Bio-Knusperflakes
Anders als die Vollkornflakes von SPAR sind die Bio-Knusperflakes nichts besonderes im Vergleich zu anderen Reis-Weizen-Flakes: Hauptbestandteil Reis und mit knapp 16% Zuckeranteil ziemlich süß.
SPAR Österreich ist ein erstaunlich einfallsreicher Cereal-Anbieter mit einem umfangreichen Sortiment, das in zwei spezielle Produktlinien (gesundheitsorientiertes Vital und kontrolliert-biologisches Natur pur) eingeteilt ist.
Anders als die Vollkornflakes von SPAR sind die Bio-Knusperflakes nichts besonderes im Vergleich zu anderen Reis-Weizen-Flakes: Hauptbestandteil Reis und mit knapp 16% Zuckeranteil ziemlich süß.
SPAR verwendet wie Hahne sehr hellen Mais, setzt allerdings keinen Zucker zu. Da Hahne ebenfalls eine zuckerfreie Cornflakes-Variante anbietet, unterstelle ich einfach mal, dass SPAR bei Hahne fertigen lässt. Aber auch diese Flakes können mit den zuckerfreien Seitenbacher-Flakes nicht mithalten – der vergleichweise hohe Gerstenmalz-Anteil lässt die Flakes zwar kräftiger schmecken, aber der Mais hat trotzdem zu wenig Aroma. Gute Cornflakes aus hellem Mais kriegen offenbar nur Badenser hin.
Ein naher Verwandter des Cranberry Dinkel-Müeslis von Schneekoppe. Statt der Cornflakes verwendet SPAR Gerstenflakes, statt Dinkelpops und Drei-Korn-Snackies
gepoppte Braunhirse und gepoppten Amaranth. Das Flockenmüsli wirkt etwas leichter und weniger süß, ist de facto
aber doppelt so fett und 50% süßer (wobei sich der Zucker in den gesüßten Früchten konzentriert, was den Getreideanteil sehr neutral schmecken lässt).
Die Spar-Vollkornflakes sind – als Vital-Produkt – völlig ungesüßt und damit auf dem Markt für Reis-Weizenflakes ziemlich einzigartig. Neben dem entsprechend höheren Getreideanteil enthalten sie eine sehr leckere (und ebenfalls ungezuckerte) Früchtmischung. Obwohl ich ja sonst nicht viel mit zu fruchtigen Müslis und Flakes anfangen kann – hier könnten ruhig mehr Früchte drin sein. Davon abgesehen sollen sich Nestlé und Konsorten an diesen Flakes mal ein Beispiel nehmen.