Die Instantflocken runden das reine Hafersegment von Peter Kölln ab: Für diese Flocken werden „gemahlene Haferkerne (Hafer-Vollkornmehl) zu sofort löslichen, hauchzarten Flocken verarbeitet, die sich in kalten und heißen Flüssigkeiten schnell auflösen“. Damit lassen sich vor allem Milch (bzw. Milchshakes) und Säfte sehr einfach anreichern. Mit einem simplen Bananen-Milchshake (2 Bananen mit 750 ml Milch, einem Schuss Zitronensaft, 150 g Instantflocken und etwas Vanille mixen) kommt man locker durch einen halben Tag.
Die Instantflocken gibt es übrigens auch in einer Bio-Variante (Schmelzflocken, mit Vitamin B1-Zusatz), die für Säuglinge gedacht ist.
Direkte Konkurrenz ist – anders als bei den normalen Haferflocken – etwas seltener, wenn man von den Alnatura Bio-Schmelzflocken absieht. Allerdings bestehen alle reinen Haferbreie für Säuglinge ebenfalls aus Vollkorn-Hafermehl und schmecken auch ziemlich ähnlich.