Auch wenn der zeitliche Vorsprung von mymuesli.de den Cereal Club-Gründer Sacha Halwani immer noch wurmt (Die Enttäuschung war groß, als er feststellte, dass auch andere diese tolle Idee verwirklichten.
) – immerhin kann er sich die Erfindung des Ur-Müslis – Dinkel, Emmer, Weizen und Einkorn – auf die Fahnen schreiben. mymuesli.de zieht erst im März 2011 mit einer Mischung aus Kamut, Emmer, Weizen und Dinkel (a.k.a. Urgetreide
) nach, und schlägt für diese neue Kreation das Almmüsli mit puristischer Flockenbasis
als idealen Anwendungsfall vor.
Es erfüllt seine Aufgabe ziemlich überzeugend: Der ausgefallene, etwas herbe Geschmack der alten Getreidesorten wird durch die Honigflocken aus Reismehl und Honig schön komplementiert. Die vielen Früchte (Weintrauben, Sauerkirschen, Pflaumen, grüne Rosinen und Äpfel) machen das Müsli zwar etwas zu süß, was sich aber problemlos durch Großblatt-Dinkelflocken als sozusagen natürliche Ergänzung des gelungenen Mixes auffangen lässt. Die Verdünnung hat auch den Vorteil, dass der Preis von 12 Euro/kg etwas relativiert werden kann.