Nudeln mit Tomaten-Fenchel-Sauce

Zutaten (für 4 Personen)

  • 1 große Zwiebel
  • 600 Gramm Tomaten
  • 1 Schuss Weisswein
  • 1 gehäufter EL Fenchelsamen
  • 1 TL italienische Kräutermischung mit Chili
  • Öl
  • 500 g Nudeln

Zubereitung

Zwiebeln andünsten (mit Wein), dann die anderen Zutaten beigeben, 20 Minuten kochen. Parallel dazu die Nudeln kochen.